本網訊 “家的溫度看廚房,單位的溫度看食堂。”今年以來,如皋熱電公司把牢菜品關鍵,讓職工在辛苦工作的同時,又能得到溫馨舒適的就餐享受。
該公司通過調研系統內單位食堂做法經驗,結合職代會、伙委會收集職工意見建議完成食堂就餐模式改革,確保每周菜品不重樣。該公司嚴把食品安全關,每日安排專人檢查,所有食材均明確產地、時間、保質期、檢驗合格證明才能進入后廚,從源頭上杜絕飲食安全隱患;嚴格落實食堂人員持證上崗,對不滿足要求的廚師堅決更換,注重提升廚師隊伍技能水平,通過與系統其他單位之間的廚藝交流,促進初始技術水平的不斷提升。同時,該公司通過定期開展問卷調查,及時了解職工需求及合理化建議意見,進一步推進服務質量的不斷提升。
該公司新設職工食堂小超市、升級特色小炒及面點窗口、提供水果訂購等,為職工提供最優質、最實惠的產品和最貼心的服務。同時,優化就餐環境,對食堂文化驛站重新進行布置、升級,購置各類圖書、書法、繪畫工具以及象棋、圍棋、跳棋、桌上足球、空音鼓、手指琴、飛鏢、投壺等娛樂設施,豐富了職工精神文化生活。